1 pierna o paleta de cerdo de 15 lb o mas Jamon Viking (5 lb/2,26 kg) Lomo ahumado (5 lb/2,26 kg) Beicon (3 lb/1,36 kg) Chorizo Vela (3 lb/1,36 kg) Masa de hambueguesa (2lb/0,9 kg) Chorizo Criollo (6 unidades)
Lacón (1 unidad)
Costilla ahumada (2 lb/0,9 kg) Manteca de cerdo en rama (5 lb/2,26 kg)